Из старого... Мясо в горшочках


И еще фотографии, сделанные весной - наконец, описала...
Очень полюбили мы с Сережей блюда в горшочке! Не зря искали и покупали горшочки (сейчас, кстати, в любом хоз. магазине есть, а когда мы хотели – фигушки…)
Не буду писать точные пропорции – горшочки разные и т.д. Распишу, как нам понравилось больше всего делать… Кстати, горшочки у нас литровые, в одном горшочке 2 большие порции.


  • Обжариваем картофель, порезанный “брусочками” (или “соломкой”, мнения разделились), солим-перчим по вкусу (мы на этом этапе часто забывали это сделать :))). Складываем в горшочек. Сверху “сеточку” из майонеза и посыпать тертым сыром.
Мясо в горшочках
  • Мясо (свинину или филе курочки) предварительно немного маринуем (как кто любит или что под руку попадется)
Мясо в горшочках
  • Обжариваем почти до готовности.
Мясо в горшочках
  • И туда же, в горшочек :))) И снова: майонез, сыр…
Мясо в горшочках
  • Затем обжариваем немного лука, порезанного кольцами или полукольцами.
  • Складываем лук в горшочек, повторяем этап с майонезом, высыпаем оставшийся тертый сыр. Заливаем бульоном или водой (на наш литровый горшочек – примерно полстакана).
  • Ставим в духовку минут на 20. Вкууусно!
Мясо в горшочках
Мясо в горшочках
Экспериментируйте, находите ваши любимы пропорции и ингридиенты.


Нравятся рецепты? Подпишитесь на RSS!

Подписка на Subscribe.ru


9 коммент.:

shendy комментирует...

А я делаю так: обжариваю лук с морковью, перемешиваю их с картошкой, добавляю специи, соль. На дно горшочка кладу ребра обжаренные, картошку и поливаю все сметаной. Тоже очень вкусно :)

Olga Gorchichko комментирует...

да, вариантов множество :)

Natali комментирует...

И еще очень здорово рыбу также запекать.

Olga Gorchichko комментирует...

Natali, ага... люди даже супы в горшочках делают...

krystyna9 комментирует...

Robiłam w domu bardzo podobnie. Niestety, nie mam takich pięknych naczyń :-(. U nas nie ma nigdzie w sklepach takich naczyń. Musiałam użyć miseczek. Przykrywkę zrobiłam z ciasta drożdżowego. I z przykrywki zrobiła się miseczka.

Olga Gorchichko комментирует...

krystyna9, kiedy my kupilismy te naczynia - duzo szukalismy, nic nie bylo - a teraz prawie w kazdym sklepie...

Masha комментирует...

Olga, a gde vy pokupalli takie gorshochki? Ya zhivu v Feasterville PA, nedaleko ot vas. Mozhete posovetovat'? Spasibo.

Olga Gorchichko комментирует...

Masha, мы на Советсткой в угловом магазине покупали... теперь много где видела... в универмаге, например...

Olga Gorchichko комментирует...

Masha, вы наверно, что-то перепутали... я в Беларуси, Гродно живу

Отправить комментарий