Наверно, все помнят с детства эту витаминную смесь? МИЛОК еще называют: Мед + Изюм + Лимон + Орехи + Курага. Нам мама тоже делала зимой, в период простуд. Еще, говорят, для сердца очень полезно!
А мы тут с Наташей, автором блога “Кулинарные рецепты любящей жены”, решили поиграть. Выбираем рецепт и обе готовим по нему (со своими изменениями при желании), причем сузили тему до детских десертов, т.к. у нас обеих маленькие детки, которых хочется порадовать вкусненьким, а конфеты и пр. не даем.
Результат Наташи можете посмотреть здесь.
Я к стандартным ингредиентам смеси МИЛОК добавила чернослив. Маше мед не рискую еще давать, поэтому ей без меда.
Но обо всем по порядку!
Ингредиенты
- 1 лимон
- 100 г чернослива без косточки
- 100 г кураги без косточки
- 100 г изюма
- 100 г грецких орехов
- 3 ст. л. меда
Приготовление
- Сухофрукты промыть, залить кипятком на 10 минут.
- Воду слить, а сухофрукты перемолоть в блендере или пропустить через мясорубку.
- Вынуть косточки из лимона, измельчить там же.
- Порубить орехи ножом или в комбайне (но не до муки, я люблю, чтобы чувствовались кусочки)
- Из полученной массы сделать небольшие шарики размером с грецкий орех и обвалять в вафельной несладкой крошке или молотом печенье.
9 коммент.:
У Вас потрясающий блог! Я не любитель готовить, но приходится это делать... Просмотрев статьи, захотелось кулинарить и кулинарить красиво! Спасибо :)
AnnaMoon, это для меня самая высокая оценка! спасибо!
Олечка, у тебя все гораздо аппетитней получилось :) А как Машульке, понравилось такое лакомство?
У меня в детстве такой витаминной смеси не было, открыла ее для себя всего пару-тройку лет назад.
твой рецепт вдохновил :) Маше понравилось, еще пока делала все с ложкой прибегала и требовала :)
по воспоминаниям из детства эта смесь еще более солнечная была - видимо, без чернослива
А вкусно? Муж сладкоежка у меня)) дети любят?
моей доче понравились конфеты! а я сама с удовольствием съела витаминную смесь с чаем вместо сладкого :)
мои любимые шарики, а еще вместо меда можно сгущенку взять, ну и лимон исключить)))
только это уже будет не витаминная смесь ;)
Обожаю сухофрукты, могу кушать их с чем угодно. Это натуральный кладезь витаминов: финики, курага, груша, чернослив по-своему полезны. Для приготовления завтраков приобретаю мюсли и смеси сушеных фруктов в интернет-магазине ефуршет.
http://efurshet.com/categories/suhofrukt
Отправить комментарий