- 600 г замороженной клубники
- 70 г сахара
- 1 ст.л. воды
- 1 ст.л. лимонного сока
- Поместить в сотейних сахар, воду и лимонный сок, прогревать до растворения сахара.
- Клубнику (не размораживая) перемолоть в комбайне в гладкую массу, тонкой струйкой вливать сироп. Смесь должна быть гладкой, но подмерзшей.
- Переложить в контейнер и поместить в морозилку. Через час перемешать. Так поступить 3-4 раза, затем оставить на ночь в морозилке.
- Перед употреблением подержать около 10 минут при комнатной температуре.
0 коммент.:
Отправить комментарий