Dutch baby с летними ягодами

Датч беби, также Dutch baby pancake, German pancake, Bismarck, или Dutch puff - американский панкейк или блин, который запекается в духовке, во время выпечки поднимается и лопается. Напоминает также йоркширский пудинг. Со свежими летними ягодами - чудесный вариант на завтрак.
Вам понадобится сковородка, которую можно ставить в духовку. У меня небольшая чугунная (на 1-2 порции).