Новогодний торт шоколадно-апельсиновый

Торт не самый простой, как и хочется на новый год, чтобы удивил вкусом! В нем брауни (ммм, шоколадный-прешоколадный), мусс с апельсиновой карамелью, миндальное пралине с шоколадом, слой апельсинового заварного крема. И, конечно, зеркальная глазурь и золотые украшения, сверкающие как новогодняя ночь!

Муссовый торт "Шоколадно-клубничная бомба"

Торт с клубничным муссом, английским кремом и маскарпоне

Праздничный, многоуровневый торт. Не на каждый день, а для особого события ) Как раз, как день рождения мамочки! Воздушный бисквит, яркие нотки клубничного желе, нежный мусс - как не соблазниться?

Приготовление торта можно разбить на 2 дня, чтобы было проще.

Персиковый мусс

Первый пост нового года хочу посвятить легкому, нежному десерту. Пусть это будет крем-мусс из персиков.

Яблочный торт с баварским муссом и корицей

Это непростой торт, и не все у меня получилось как надо (из-за забывчивости в одном моменте), но не жалею! Потрясающий и его рассыпчатый вкус, аромат оправдывает все потраченное время! Рецептом поделилась Алена-Ginger, у нее вы найдете и подробнейший МК по торту. Кстати, послушав комментарии Алены, я пекла только 1 корж (нижний) и яблок добавила раза в 2 больше. изначально рецепт от Виты.
Готовила на годовщину свадьбы в узком семейном кругу, всем очень понравилось!

Вишневый мусс

Не совсем по порядку выкладываю приготовленное, ну и ладно :) Продолжаем играть с Наташей (Кулинарные рецепты любящей жены). На этот раз я предложила сделать мусс – давно хотела попробовать, но все как-то не доходили руки. Этот простой десерт можно деткам уже с 8 месяцев! Моей дочурке в теплом виде (до того, как разложила по формочкам) понравился больше всего! А вариант Наташи вы найдете здесь.