Весенний чизкейк

Первый тортик - какой он должен быть? Яркий, нежный, мягкий ))) Приготовьте этот весенний чизкейк - будут рады все)))

Ванильные сердечки. Печенье с заварным кремом ко дню Св.Валентина

Нежное песочное тесто и заварной крем - всегда вкусно вместе) В виде сердечек очень порадуют на день Св.Валентина (или любой другой, поводов для сладкого подарка всегда много!)

Чизкейк с клубникой и печеньем орео

Признаюсь, это ну очень вкусно))) И основа из орео играет не последнюю роль

Итак, самый сезон клубники - готовим!

Печенье "Апельсиновые трещинки"

Нежное рассыпчатое печенье, да с таким ярким апельсиновым ароматом и вкусом! Такие замечательные витаминки от зимней хандры.

"Шоколадные трещинки" уже были в блоге, тоже очень советую, особенно накануне рождества и нового года - аромат праздников вам будет обеспечен!

Печенье с m&m's

Простое печенье, но благодаря конфеткам m&m's такое веселое! На детские праздники или на ярмарку в сад или школу – отличная идея :) Как раз перед осенней ярмаркой в садике у старшей дочки я и увидела в сети картинки таких печенюшей и решила испечь )

Бисквитное печенье с земляничным желе в шоколадной глазури типа Delicje или Jaffa Cakes

С такими печенюшками мне детство ассоциируется, когда папа по работе ездил в Польшу и привозил Delicje. Сейчас у нас продают похожее, но не нравятся мне совсем.
Несколько лет назад на день Св. Валентина испекла сама такое печенье по рецепту Дороты. Хочется снова повторить, но список "хотелок" такой большой, что не уверена, что доберусь. Поэтому пока старые фотографии.

Ореховые бискотти с шоколадом и корицей

Забросила что-то совсем этот дневник, уже много рецептов ждут своей очереди, но совсем нет времени :( увы… но постараюсь наверстать!
А пока покажу вам ореховые бискотти с шоколадом и корицей. Давно хотелось испечь это традиционное итальянское печенье (сухарики), жаль только, что сама-то не пробовала – не могу сказать, на сколько мои похожими получились :) Но было вкусно!

Само слово «бискотти» означает «испеченный два раза. Итальянцы, да и другие кулинары вслед за ними традиционно выпекают так называемые «батоны», потом нарезают их наискосок, и пекут еще раз. Готовые бискотти обмакивают в горячий шоколад, чай/кофе, вино. А можно и просто грызть :))))

Песочное печенье с лимонным курдом

Как и обещала, хочу поделиться с вами рецептом печенья с лимонным курдом. Результат очень меня порадовал! Хоть печенье расплылось больше, чем я ожидала, но зато оно получилось очень нежным, рассыпчатым по краям и с приятной кислинкой в серединке!
Советую попробовать!

Печенье "Шоколадные трещинки"

Помню, как в прошлом году мне постоянно попадалось на глаза это печенье, я облизывалась, но так и не добралась его сделать... тогда я еще пообещала себе, что обязательно-обязательно сделаю! :)

И сделала :) Вчера уже второй раз и двойную порцию :)

Из старого... Шоколадная колбаса “Витражи”

2 десерта с клубникой, печеньем савоярди и маскарпоне

Миндальное печенье (Macaroons)

Макарон (макарун) - очень популярное во Франции миндальное печенье с разнообразными вкусами.
Как я узнала у автора рецепта, такое печенье называют макарон - по имени сестер Макарон, которые от кого-то скрывались во время Великой французкой революции и в благодарность своим спасителям пекли миндальное печенье.