Рождественские ушки с маком

Традиционные в нашей семье и очень любимые рождественские ушки с маком (пирожки).

Рождественский маковый венок с маком и ушки с маком

У нас на Рождество традиционно много блюд с маком. Бабушкины пирожки с маком (похожи на вареники, но обжаренные в масле, называют в нашей семье - "ушки") вне конкуренции, но и рулет тоже всем очень понравился! Любителям "много-много мака" посвящается ))

Кокосовые пончики с заварным кремом

Из всех пончиков, которые делала, эти больше всего понравились! Может, потому что очень люблю заварной крем))

Пончики дрожжевые на День Св. Валентина

Еще один вариант дрожжевых пончиков) В розовой глазури очень подойдут ко Дню Св.Валентина ❤

Норвежские булочки skoleboller с заварным кремом и кокосом

Норвежские школьные булочки (skoleboller дословно переводится как "школьные чаши"). Говорят, популярны и в Швеции, ну а в Норвегии - так на каждом шагу они)

Попробуйте и вы приготовить! Можно делать и с готовым пудингом из пакетика, но с домашним заварным кремом намного вкуснее, да и готовить не сложно.

Дрожжевые пончики (donuts)

Настигла нас в последнее время пончикомания :) Хоть никогда особо не любила (а потому что угощали круглыми, суховатыми, без начинки и без глазури), а вот такие пушистые, "дырявые", да в глазури и с посыпкой – то с удовольствием! Делала уже много вариантов: и бездрожжевые (очень вкусные, но не совсем тот вкус, выложу тоже через некоторое время), и с полостями внутри - начиняла их заварным кремом... И вот эти дррожжевые. Ну и в последнее время тесто делаю в хлебопечке, помощнице моей :) рецепты отлично подошли и к ней, вот только в полостями не вышли, а обычные. Сегодня поделюсь с вами рецептом израильского кондитера Мики Шемо (нашла в блоге Виктории).