Этот чизкейк покорил моих родных :) Очень нежный сливочный вкус и ягодная кислинка, а еще и аромат апельсиновой цедры… Не пожалеете!
Крамбль с клубникой
Очень ароматный, летний крамбль с клубникой! Давно хотела попробовать десерт с таким необычным названием. Хотя что-то подобное я уже готовила – яблочную крошку, н все же по другой технологии…
 |
| Крамбль с клубникой |
Английское слово crumble, "крамбль" переводится на русский как "крошка". Изначально это слово означало пудинг из яблок с крошками песочного теста. Его ели теплым, со взбитыми сливками или кремом англез. Впоследствии появилось бесконечное множество вариантов этого блюда. Теперь в состав крамблей могут входить любые фрукты, а в качестве посыпки используется не только тесто, но и шоколад, кофе, орехи. Помимо сладких сегодня готовят и менее распространенные соленые крамбли – овощные, мясные или рыбные.
Кулинарный фотодневник теперь и в социальных сетях
А я же забыла тут написать, что недавно для этого блога завела группы в соц. сетях:
Присоединяйтесь!
Бисквитный торт с клубникой
Наверно, этот торт будет моим личным фаворитом летних тортов! Самое сложное в нем, пожалуй, – это заранее испечь бисквит. Да, а еще не съесть лишних порций :)
Пасхальный кулич
Поздравляю всех с наступающим светлым праздником Пасхи!
В прошлом году не выложила рецепт, поэтому сейчас, пока в кухне томится опара, начну рассказывать вам про очень вкусный кулич по рецепту sarsmis. Таких вкусных я еще не ела, и очень долго готовые куличи были свежие!
В прошлом году не выложила рецепт, поэтому сейчас, пока в кухне томится опара, начну рассказывать вам про очень вкусный кулич по рецепту sarsmis. Таких вкусных я еще не ела, и очень долго готовые куличи были свежие!
Тарталетки-киш с семгой и овощами и первое сотрудничество с журналом
Это блюдо я готовила специально для мартовского номера журнала Табрис (посмотреть или скачать можно здесь)
Киш — блюдо французской кухни. Это пирог с основой из рубленого теста, заливкой из смеси яиц, сливок/молока и сыра, и с мясной/рыбной/овощной начинкой. Отлично для праздничного стола, для завтрака, а детям очень понравятся порционные тарталетки. Впервые попробовала с рыбно-овощной начинкой.
Киш — блюдо французской кухни. Это пирог с основой из рубленого теста, заливкой из смеси яиц, сливок/молока и сыра, и с мясной/рыбной/овощной начинкой. Отлично для праздничного стола, для завтрака, а детям очень понравятся порционные тарталетки. Впервые попробовала с рыбно-овощной начинкой.
Маковый пирог на белках
Очень простой, вкусный пирог. И замечательный способ использовать оставшиеся белки.
Рецепт нашла в польском блоге.
Рецепт нашла в польском блоге.
Сливочно-творожный десерт с ягодным желе
В сообществе Блоги Мам проходит очень вкусный и красивый конкурс "Готовим с любовью". Конкурс проходит при поддержке Бутика посуды Rondell www.rondell-posuda.ru Я не могла не поучаствовать, хоть и затянула :)
А приготовить для моих любимых я хотела панна котте, уже начала и тут оказалось, что любимый муженечек выпил все молоко… На счастье, нашла творожок. Пусть это получилось не то, что хотелось, но очень вкусно! :) А Машенька, конечно, мне помогала :)))) Мешала очень тщательно!
